SER i WINO ...

Zapraszamy na deskę serów i kieliszek wina ( PRZYNIES ZE SOBĄ SWOJE ULUBIONE ).



Ser Krzywonos – z przewagą mleka koziego, koza rasy polskiej uszlachetnionej, dojrzewający, podpuszczkowy z świeżego mleka przerabianego bezpośrednio po udoju, skórka powstaje poprzez kąpiel solankową przez dwa dni, potem obsuszenie i dojrzewanie w piwniczce, po obsuszeniu oblany czarną parafiną.
Ser Herbowy krowio kozi, mleko od krowy rasy simmental, zwanej krową serowarów ze względu na podwyższoną ilość białka. Skórka naturalna powstająca poprzez nacieranie solą niejodowaną, po obsuszeniu dojrzewający przez trzy miesiące. Herbowy może być również czysto krowi.
Ser Grądzki z dodatkiem mleka krowy jersey obraz kultur limburskich i przed powstaniem gęstwy czystej, suszonej papryki szegedyńskiej.

Ser koryciński jest serem dojrzewającym: w trakcie dojrzewania zmienia smak, barwę i zapach.
Jest serem podpuszczkowym wyrabianym z mleka, podpuszczki i soli. Świeże mleko podgrzewa się tak, by nie uległo pasteryzacji, dzięki czemu zachowuje wszystkie składniki odżywcze mleka. Zawiera dużą ilość przyswajalnego wapnia, który sprzyja budowie kości. Ser ma niską zawartość tłuszczu -22,9% w porównaniu do innych serów podpuszczkowych.


Do powyższych serów sugerujemy Merlot i Cabernet sauvignon

Mięso z wolnego wybiegu - O co chodzi ?

Mięso z wolnego wybiegu - "Wysoka wartość odżywcza i zdrowotna jest wynikiem stosowania ekologicznych metod na wszystkich etapach hodowli i produkcji
Hodowla zwierząt wykorzystywanych do produkcji odbywa się tylko w certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych. Zwierzęta te żyją w niewielkich stadach, w dobrych warunkach z dostępem do wybiegów i pastwisk. Wydłużony czas hodowli od 8 do 9 miesięcy skutkuje wysoką jakością uzyskiwanego mięsa, a równocześnie umożliwia rezygnację ze stosowania przyśpieszaczy (hormonów) wzrostu oraz antybiotyków "

Obudź Warszawę.

Tym razem na odcinku od kolumny Zygmunta po rondo de Gaulle'a obywać się będą mikro-koncerty, miejskie imprezy i akcje artystyczne. Tego dnia życiem będzie tętniło całe centrum! Silent disco na Mariensztacie, kwartet smyczkowy przy de Gaulle'u, grupy taneczne z DJami poukrywane w bramach Nowego Światu... i cała masa oficjalnych afterów:...)

Dlaczego to robimy? To nasz sposób na walkę z komunistycznym zwyczajem "ciszy nocnej" w samym sercu miasta! Można z tym skończyć w Gdańsku i Kato, to można też w stolicy!

podpisz petycję: http://www.petycjeonline.pl/petycja/obudz-warszawe-petycja-dla-ozywienia-miasta/425


Dokładny program - comming soon

Impreza z okazji Dnia Matki dla Mam i Piskląt

EleMeleDudki

Agencja Dudek www.agencjadudek.pl zaprasza na wspaniały dzień, gdzie mamy i dzieci wspólnie pobawią się na Mokotowie.
Będą niecodzienne warsztaty – BLW o zdrowym żywieniu maluchów, warsztat psychologiczny Jak słuchać swojego dziecka, by chciało z nami rozmawiać? I jak zawsze: malowanie buziek, wspólna dzieci i rodziców zabawa przy nauce piosenek czy tworzenie eko-zabawek. A najlepsze to: Loteria EleMele! Czyli wygrywanie prezentów - sponsorzy przygotowali mnóstwo niezwykłych nagród i dla Mam i dla Dzieciaczków! Numer biletu jest numerem na loterię.
Centrum Artystyczne Sztukarnia ul. Lewicka 10 www.sztukarnia.pl
Salki na 1 piętrze; jeśli będzie ładna pogoda to część animacji i loteria odbędą się w ogródku.


11.30 – 12.15 Baby Led Weaning – warsztat o zdrowym żywieniu dzieci – prowadzenie Agnieszka Mocarska.
Każde dziecko może pokochać zdrowe jedzenie, jeśli tylko mu się na to pozwoli!Baby-led weaning (BLW) to metoda wprowadzania stałych pokarmów do diety dziecka, pozwalająca na naukę samodzielnego jedzenia od chwili startu. Warsztat kierowany do Mam maluszków oraz do przyszłych Mam. „Jeśli pozwolimy dziecku poznawać nowości w jego tempie, szybko przekonamy się, że radzi sobie ono całkiem sprawnie, a posiłek to czas satysfakcji i radości. Baby-led weaning pozwala na poznawanie nowych smaków, zapachów, faktur. Uczy sztuki wyboru - zamiast wkładać dziecku do buzi gotową papkę, dajemy mu wybór różnych pokarmów i pozwalamy na własne tempo i decydowanie, w jakiej kolejności zje to, co przygotowaliśmy.

11.30 – 14.00 – animacje dla Dzieci i Mam wspólne gry i zabawy, śpiewanie, malowanie buziek, układanie klocków Geomag, ekoplastyka – robienie zabawek z nakrętek, pojemników na jajka, makaronu i itp. Warsztaty manualne na zasadzie recyklingu, z wtórnym wykorzystaniem starych, niepotrzebnych, nieużytecznych materiałów. Będziemy dawać nowe życie przedmiotom, które dawno straciły swoją świetność, lub wylądowałyby na śmietniku. Przy wykorzystaniu rzeczy, które nikomu nie są już potrzebne, lub są w rzeczywistości czymś zupełnie innym, będziemy robić m.in. dekoracje, prezenty, zabawki, ozdoby, biżuteria. Wszystko zależy od Waszych pomysłów oraz chęci.
Warsztaty mają na celu, oprócz stworzenia dzieła plastycznego, pobudzić wyobraźnię uczestników, zaszczepić ekologiczny tryb myślenia, udowodnić, że można zrobić coś z niczego.
Używając materiałów z odzysku, przyczyniamy się do ochrony środowiska naturalnego i zmniejszamy ilość odpadów.
12.30 – 14.00 - Warsztat psychologiczny dla Mam – prowadzenie Weronika Dzierżawa, Ewelina Pielak

Przećwiczymy efektywne metody komunikowania się z dzieckiem. Dowiecie się, jak komunikacja może służyć obu stronom, nie naruszając granic dziecka i szanując jego potrzeby. Pokażemy też, jak można słuchać naszego dziecka aktywnie i wspierająco. Nauczymy się chwalić dziecko, by budować jego wiarę we własne możliwości i motywować do dalszej pracy.
Zamierzamy wyposażyć Was w praktyczne narzędzia do budowania mostów komunikacji pomiędzy Wami a Waszym dzieckiem.

14.15-15.00 – Loteria Ele Mele - prezenty dla Mam i Dzieci od naszych sponsorów m. in. Dzidziula, Pracownia Di-Art, Dream Projekt, Bubu, Sala Zabaw, EkoNaleśnikarnia, Kalimba.

W cenie biletu bonusy i niespodzianki. Jest on jednocześnie losem na loterię, gdzie do wygrania jest mnóstwo świetnych nagród jak Zabawki Kreatywne - klocki Geomag , gry i teatrzyk od Kalimby, ekskluzywne czekoladki z Czekoladowego Sklepu, prezenty designersko - ludowe od Folkowni, personaliowane książeczki, karnety na EkoNaleśniki i wiele, wiele innych wspaniałości. Każde dziecko otrzyma od nas balonik. Cena 30 zł – na jeden bilet wchodzi mama+dzieci. Tata – dodatkowo – 5 zł.
Uczestnicy mogą zakupić napoje: kawa, herbaty, soczki w Cafe Sztukarnia na 1 piętrze.

W kawiarni przez cały czas trwania imprezy mamy mogą skorzystać z bezpłatnej pielęgnacji dłoni Satin Hands oraz bezpłatnego wizażu i zakupić kosmetyki Mary Kay.

Stoisko cateringowe EkoNaleśnikarni Kopernika 25 w ogródku. W ofercie różne smakowite dania ekologiczne czy pyszne przekąski specjalnie dla Mam i specjalnie dla Dzieci. Będą np.: zupa- krem marchewkowa z nutką pomarańczy posypana płatkami migdałów i ciasta: czekoladowe, marchewkowe, tarta z bananami.

Na imprezę zaprosiliśmy też Mamy z Domu Samotnej Matki z Saskiej Kępy wraz z pociechami – dzięki zakupieniu przez Was biletów, możemy zaprosić je za darmo.

Noc Muzeów i Międzynarodowy Dzień Fairtrade

W związku z tym, że czternastego maja wypada Międzynarodowy Dzień Fair Trade od godziny 15 do 20 rozdajemy mrożoną herbatę ( pochodzącą ze sprawiedliwego handlu ) za symboliczną złotówkę.
Poza tym od kilku dni piękny...plakat wiszący na Pałacu Kultury i Nauki przypomina Wszystkim mieszkańcom Warszawy, że już w tę sobotę odbędzie się kolejna Noc Muzeów. W drodze do Muzeum Szopena zapraszamy na chwilę odpoczynku na Kopernika 25.
Tej nocy pracujemy do 2.

Możecie się u nas zatrzymać na dłużej, zjeść coś pysznego, popić zdrowym napojem zrelaksować się i obejrzeć wystawę ceramiki Justyny Skowyrskiej - Górskiej.
Dla “ spieszących się “ mamy “ jedzenie na drogę”
Przygotowaliśmy dla Was dwa rodzaje krokietów plus coś słodkiego.
Mięsne z kurczakiem, pieczarkami i sosem curry.
Wegetariańskie z czerwoną fasolą, kukurydzą i sosem mexykańskim .
Ciasto marchewkowe plus kompot.

Do zobaczenia

Ekipa z Kopernika 25

Skonsultować z lekarzem lub farmaceutą....

Przeczytajcie i wyciągnijcie wnioski sami...;).

"Unia Europejska przygotowuje obostrzenia w sprzedaży leków ziołowych. Wiele z takich specyfików ma silne działanie i wchodzi w interakcje z lekami konwencjonalnymi - ostrzegają unijni eksperci.
Zioła sprzedawane bez recepty, mające "w naturalny" sposób pomóc nam na wszelkie możliwe schorzenia to nie zabawa - ostrzegają specjaliści. Trwająca od pewnego czasu moda na leki "tradycyjne", "naturalne", "ziołowe" może być niebezpieczna. Dlatego Unia Europejska przygotowuje prawo, mające uregulować rynek leków ziołowych sprzedawanych bez recepty - podaje portal BBC News.
Po pierwsze, zioła wbrew obiegowej opinii nie są tak niewinne, a ich działanie bywa naprawdę bardzo silne, z czego nie zawsze zdają sobie konsumenci kupujący specyfik bez żadnej konsultacji. Po drugie, zioła wchodzą w interakcje z innymi przyjmowanymi przez nas lekami, o czym często nie wiemy lub bagatelizujemy ten fakt. Przykłady pierwsze z brzegu: dziurawiec może zaburzyć działanie tabletek antykoncepcyjnych, a miłorząb i żeń-szeń zwielokrotnić działanie popularnego leku Warfarin stosowanego do rozrzedzania krwi. Szczególnie groźne jest, ostrzegają lekarze, nie poinformowanie o przyjmowanych ziołach anestezjologa przed operacją.

W nowych przepisach opisane zostaną szczegółowo standardy, którym producent musi sprostać już na etapie produkcji. Ważna też będzie etykieta zawierająca dokładna informacje o składzie i dawkowaniu. Dopuszczone mają być też tylko zioła na lżejsze schorzenia, jak przeziębienie czy ból mięśni. Lekarze nie od dziś bowiem alarmują, że zdesperowani pacjenci potrafią kupić herbatkę na raka i przestać chodzić do onkologa, który nie mami ich taką nadzieją jak fantastyczny opis na opakowaniu.

Przeciw zmianom protestują oczywiście producenci. Zwłaszcza małe firmy obawiają się, że zdołają sprostać takim wymogom.

Lekarze natomiast powtarzają: najlepiej każdy zażywany lek, również ziołowy i bez recepty, skonsultować z lekarzem lub farmaceutą "


Zródło: Gazeta Wyborcza

Tydzień wegetarianizmu

Rozpoczyna się właśnie 6 ogólnopolski tydzień wegetarianizmu.
Z tej okazji przez cały tydzień obowiązuje u nas promocja na wybrany wegetariański naleśnik.
Zaspokoicie swój apetyt za jedyne 8 zł :).
Poza tym codziennie mamy dla Was inny zdrowy koktajl/sok owocowy lub warzywny.
Poniedziałek: koktajl banan, ananas na soku pomarańczowym
Wtorek: banan - malina - na odtłuszczonym jogurcie
Środa: seler naciowy, ananas, imbir
Czwartek: jabłko, gruszka na odtłuszczonym jogurcie
Piątek: napój cytrynowo - imbirowy
Sobota: Kompot owocowy korzenny
Niedziela: soki organiczne: z kapusty, ogórka, buraka.

Dla Wszystkich, którzy uwielbiają nasze warzywne ciasta mamy dobrą wiadomość. Do listy doszło ciasto cukiniowe :).


W sobotę 1 4 maja z okazji Nocy Muzeów będziemy otwarci od 12 w południe do 2 w nocy. Poza wystawą ceramiki przygotowujemy inne fajne rzeczy. Szczegóły w czwartek.

Serdecznie zapraszamy i do zobaczenia na Kopernika 25.

ekipa z Kopernika 25.